Принадлежности для приготовления тофу
Необходимые инструменты и приспособления для того, чтобы сделать тофу.Для шелкового тофу вам понадобятся: фильтр для соевого молока, термометр и специальная форма для шелкового тофу.
Для полотняного тофу потребуется: фильтр для соевого молока, пресс, ткань для пресса, термометр. Если хотите получить достаточно твердый тофу (сухой), то лучше купить деревянный пресс и 2 струбцины, с помощью которых можно максимально удалить влагу из тофу или набор для тофу с деревянным прессом.
ПрессыДеревяные и пластиковые прессы для тофу. |
Ткань для тофуТкани из хлопка и льна для отделения тофу от воды в прессе. |
Фильтры для соевого молокаФильтры для дополнительной тонкой очистки соевого молока. |
Контейнеры для тофуПищевые контейнеры для хранения тофу. |
Термометры для кухниТермометры для пищевых продуктов. |
Кухонные весы до 7 кгВесы для пищевых продуктов пригодятся на любой кухне. |
Формы для тофуФормы для приготовления мягкого (шелкового) тофу. |