Принадлежности для приготовления тофу

Необходимые инструменты и приспособления для того, чтобы сделать тофу.
Для шелкового тофу вам понадобятся: фильтр для соевого молока, термометр и специальная форма для шелкового тофу.
Для полотняного тофу потребуется: фильтр для соевого молока, пресс, ткань для пресса, термометр. Если хотите получить достаточно твердый тофу (сухой), то лучше купить деревянный пресс и 2 струбцины, с помощью которых можно максимально удалить влагу из тофу или набор для тофу с деревянным прессом.